Salade de poulet Bombay
La salade de poulet Bombay est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. crème sure, 1/4 c. mayonnaise, 1/2 c. poudre de curry, 2 1/2 c. poitrines de poulet refroidies, coupées en cubes et 1/2 c. chutney, haché (pomme ou autre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la crème sure, la mayonnaise et la poudre de curry.
Mélanger délicatement avec tout, sauf les amandes.
Réfrigérer plusieurs heures (mieux toute la nuit) avant de servir.
Saupoudrer d'amandes avant de servir.
Peut être utilisé tel quel sur de la laitue ou mis dans des barquettes d'ananas.
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