उबली हुई जीभ
उबली हुई जीभ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। ताजा गोमांस जीभ से बना, 1 1/2 सी. छने हुए उबले हुए टमाटर, 4 बड़े चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 1 कैन मशरूम और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
जीभ को अच्छे से रगड़ें.
उबलते पानी से ढकें और उबाल लें।
स्किम करें, ढकें और नरम होने तक, 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
आंशिक रूप से पकने पर प्रति पाउंड 1/2 चम्मच नमक डालें।
नरम होने पर त्वचा हटा दें।
2 कप छने हुए पानी में, जिसमें जीभ उबाली गई हो, बाकी सामग्री मिला दें।
सॉस बनाने के लिए एक साथ मिलाएं।
भूनने वाले पैन में जीभ रखें; सॉस के ऊपर डालें.
ढककर 350° पर, बार-बार पलटते हुए, 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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