Costillas de cerdo hervidas y chucrut
Costillas de cerdo hervidas y chucrut es una cena fácil. Elaborado con 5 libras de costillas, 1 cebolla pequeña, finamente picada, 1/2 c. azúcar, 1 gal. agua y 6 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla coloca el agua; llevar a ebullición y agregar las costillas. Cocine hasta que estén tiernos.
En una olla aparte, ponemos el chucrut.
Agrega la cebolla picada y la 1/2 taza de azúcar.
Cocine durante 15 a 20 minutos si está muy caliente, revolviendo ocasionalmente. Servir con las costillas.
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