Quiabo cozido
Quiabo cozido é um jantar moderadamente fácil. Made with 1 lb. fresh okra, 1 tsp. sal, 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida e 1 colher de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave bem o quiabo em água fria.
Escorra a água.
Não corte as tampas do quiabo.
(Isso evita que o vegetal se desfaça durante o cozimento.)
Cubra o quiabo com água em uma panela pequena.
Adicione o bicarbonato e o sal.
Cozinhe por 20 a 25 minutos até que o quiabo esteja macio
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