Gekochte Okra
Gekochte Okra ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischer Okra, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver, 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Okra gründlich in kaltem Wasser waschen.
Wasser abgießen.
Schneiden Sie die Kappen der Okra nicht ab.
(Dadurch wird verhindert, dass das Gemüse beim Kochen auseinanderfällt.)
Decken Sie die Okraschoten in einem kleinen Topf mit Wasser ab.
Backpulver und Salz hinzufügen.
20 bis 25 Minuten kochen, bis die Okraschoten weich sind
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