Gâteau au soda irlandais bouilli
Le gâteau au soda irlandais bouilli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 c. d'eau, 1 c. compote de pommes, 1 paquet. raisins secs et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir l'eau, les raisins secs et la compote de pommes 10 minutes.
Ajouter le beurre et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit froid.
Ajouter au mélange bouilli les œufs et mélanger.
Ajouter tous les ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer la mélasse.
Cuire au four dans des moules à cake graissés et farinés à 350° pendant 1 1/4 heures (tester ; les fours varient).
(Certains prennent plus de temps.)
Rendement
2 pains.
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