Gekochter irischer Soda-Kuchen
Gekochter irischer Soda-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter oder Margarine, 2 c. Wasser, 1 c. Apfelmus, 1 Pck. Rosinen und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wasser, Rosinen und Apfelmus 10 Minuten kochen.
Butter hinzufügen und kalt stehen lassen.
Die Eier zur gekochten Mischung hinzufügen und verrühren.
Alle trockenen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.
Melasse einrühren.
In gefetteten, bemehlten Kastenformen bei 350 °C 1 1/4 Stunden lang backen (Test; Öfen variieren).
(Manche dauern länger.)
Ertrag
2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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