Glaçage bouilli
Le glaçage bouilli est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1 c. d'eau, 1/2 c. sirop de maïs léger, 3 blancs d'œufs et 1 c. vanille ou autre arôme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, le sirop et l'eau; remuer pour bien mélanger.
Cuire à 242° ou stade boule très ferme.
Versez lentement sur les blancs d'œufs battus en neige ferme en battant constamment.
Aromatisez et battez jusqu’à ce qu’il soit suffisamment froid et ferme pour tenir debout.
🍷 Accords Parfaits
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