Creme Cozido
O creme fervido é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. leite doce, 5 gemas de ovo batidas ou 3 ovos grandes bem batidos, 1 colher de chá. baunilha, 1 pau de canela (opcional) e 5 colheres de sopa. açúcar ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o leite (com pau de canela, se desejar) até começarem a aparecer bolhas na borda da panela.
Misture o açúcar e o sal aos ovos.
Adicione lentamente o leite quente à mistura de ovos, mexendo sempre.
Volte ao banho-maria e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura cobrir a colher.
Retire do fogo e junte a baunilha. Polvilhe com noz-moscada, se desejar. Refrigere e sirva na jarra.
🍷 Combinações Perfeitas
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