Kolachy bohemio

Desmenuza la levadura en agua con azúcar; dejar reposar hasta que se disuelva. Mezcle la harina, 2 cucharadas de azúcar y la margarina como para la base del pastel; agregue las yemas de huevo, la crema agria y la levadura.

Amasar hasta obtener una masa suave; refrigere durante la noche.

Extienda sobre una tabla ligeramente enharinada hasta aproximadamente 1/2 pulgada. Corta círculos pequeños con un cortador de donas; colóquelo en una bandeja para hornear galletas, con las rondas tocándose.

Deje crecer hasta que duplique.

Haga una huella en el centro de cada uno y rellénelo con relleno de pastel.

Hornee a 375° durante 25 minutos.