Kolache bohemio
Bohemian Kolache es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla en cubos, 3 cucharadas. azúcar en polvo, 2 paquetes (3 oz.) queso crema, 2 yemas de huevo y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla, el azúcar, el queso crema y las yemas de huevo.
Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal; mezclar bien.
Agrega la vainilla.
Enfriar al menos 2 horas.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Cortar en cuadrados de 3 1/2 pulgadas.
En el centro de cada cuadrado, coloque 1 cucharadita redondeada de la mezcla de ciruelas pasas o albaricoques.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Dobla las esquinas opuestas y júntalas.
Hornee en un horno a 350° durante unos 12 minutos.
Observe atentamente cómo Kolache se quema fácilmente.
Rinde alrededor de 3 docenas.
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