Boerenkool
Le Boerenkool est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé avec . (environ 4 pommes de terre moyennes), pelées et coupées en morceaux, (10 oz) pqt. chou frisé haché surgelé ou 4 c. chou finement râpé, c. eau, sel et . saucisse polonaise, coupée en bouchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une cocotte ou une grande bouilloire, porter à ébullition les pommes de terre, le chou, l'eau et le sel au goût.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter l'eau.
Ajouter le lait, le beurre, les saucisses et le poivre au goût.
Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit bien chaude.
Déposer les pommes de terre et le chou au centre du plat de service.
Servir avec de la moutarde.
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