Bob's Poulet ou Porc Divin
Bob'S Chicken Or Pork Divine est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 à 3 1/2 lb de longe de porc roulée, coupée en côtelettes ou poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 c. farine, 2 c. sel ou au goût, 1/2 c. poivre ou au goût et 1/2 c. gingembre (moulu) ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Enrober la viande du mélange de farine, sel, poivre et gingembre. Faire revenir la viande des deux côtés dans l'huile chaude dans une poêle à feu moyen. Disposer la viande dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.
Versez la soupe et l'eau sur la viande.
Saupoudrer 1/2 boîte d'oignons sur la viande.
Cuire au four dans un moule à cake couvert pendant 25 minutes à 325°.
Ajouter les oignons restants.
Cuire à découvert 15 minutes à 350°.
Sortez la viande et placez-la dans une autre poêle pour la conserver au four chaud pendant la préparation de la sauce.
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