Bob's Chicken oder Pork Divine
Bob'S Chicken Or Pork Divine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 1/2 Pfund gerollter Schweinelende, in Koteletts geschnitten oder Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, 1 c. Mehl, 2 TL. Salz oder nach Geschmack 1/2 TL. Pfeffer oder nach Geschmack und 1/2 TL. Ingwer (gemahlen) oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Das Fleisch mit einer Mischung aus Mehl, Salz, Pfeffer und Ingwer bestreichen. Das Fleisch im heißen Öl in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Das Fleisch in einer 9 x 13 Zoll großen Kuchenform anrichten.
Suppe und Wasser über das Fleisch gießen.
Eine halbe Dose Zwiebeln über das Fleisch streuen.
In einer abgedeckten Kuchenform 25 Minuten bei 325° backen.
Restliche Zwiebeln hinzufügen.
Ohne Deckel 15 Minuten bei 350° backen.
Nehmen Sie das Fleisch heraus und legen Sie es in eine andere Pfanne, damit es im Ofen warm bleibt, während Sie die Soße zubereiten.
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