Name: "Chaudrée Bluenose"
Ingredients: 1/3 c. beurre; 1/3 c. céleri avec les feuilles, haché; 3 c. oignons; 1/3 c. farine; 1 can bouillon de poulet; 1 can lait évaporé; 1 1/2 c. 1% de lait; 2 c. pommes de terre coupées en dés et partiellement cuites (4 à 5); 1/2 c. de l'eau dans laquelle les pommes de terre ont été cuites; 1 lb. poisson, coupé en bouchées; 1/4 tsp. noix de muscade; un trait de sauce piquante; 2 to 3 dashes de paprika; persil; sel et poivre au goût

"Chaudrée Bluenose"

👁️ 8 vues

« Bluenose Chowder » est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1/3 c. céleri avec les feuilles hachées, 3 c. oignons, 1/3 c. farine et 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.