„Blaunasensuppe“

„Blaunasensuppe“

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„Bluenose Chowder“ ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Butter, 1/3 c. Sellerie mit Blättern, gehackt, 3 c. Zwiebeln, 1/3 c. Mehl und 1 Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Sellerie mit Blättern und Zwiebeln 5 Minuten anbraten.

Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Hühnerbrühe, Kondensmilch und 1 % Milch einrühren.

Kochen, bis es sprudelt.

Kartoffeln und Wasser hinzufügen.

Umrühren und einige Minuten kochen lassen; Restliche Zutaten hinzufügen. Umrühren und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Fügen Sie nach Wunsch weitere Meeresfrüchte hinzu. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis Blasen entstehen.

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