Blaubeeressig
Blaubeeressig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. frische Blaubeeren, 4 EL. Zucker oder Honig und 4 c. Mit Rot- oder Weißweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten in einen Topf geben; 10 Minuten köcheln lassen. In ein großes Schraubglas geben; 3 Wochen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Die Mischung abseihen, um den Essig von den Beeren zu trennen, und die Beeren mit einem Löffel ausdrücken, um den gesamten Saft herauszubekommen.
Nochmals durch einen Kaffeefilter abseihen.
In eine saubere, trockene Dekoflasche füllen.
Wir empfehlen, dem fertigen Produkt keine frischen Beeren hinzuzufügen.
Ein schneller Verfall der Früchte kann zur Bildung von Trübungen und Sedimenten führen.
Innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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