Blaubeersauce
Blaubeersauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1/2 c. Wasser, 2 c. Blaubeeren und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem mittelgroßen Topf Zucker und Maisstärke vermischen.
Wasser und Blaubeeren hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Zitronensaft einrühren.
Etwas abkühlen lassen.
Ergibt 2 Tassen Soße.
Über Pfannkuchen, Eis, Waffeln usw. servieren.
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