Blaubeersalat

Blaubeersalat

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Blaubeersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Brombeergelee, 2 c. kochendes Wasser, 1 (15 oz.) Dose Blaubeeren, abgetropft, Saft aufbewahren, 1 (8 oz.) Dose zerdrückte Ananas, abgetropft, Saft aufbewahren und 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gelatine in kochendem Wasser auflösen.

Den Fruchtsäften so viel Wasser hinzufügen, dass 1 1/2 Tassen entstehen, und mit der Gelatine vermischen.

Blaubeeren und Ananas unterrühren.

In eine 1-Liter-Schale gießen und kalt stellen, bis es fest ist.

Frischkäse, Zucker, Sauerrahm und Vanille verrühren. Auf dem erstarrten Salat verteilen und mit Pekannüssen bestreuen.

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