Blaubeer-Pfundkuchen
Blaubeer-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, weich, 2 c. Zucker, 4 Eier, 1 TL. Vanille und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter und Zucker schaumig schlagen; Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis sie leicht und locker sind.
Vanille hinzufügen.
2 Tassen Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Backpulver zusammen sieben; Die gesiebten Zutaten zur Rahmmischung geben und die ausgebaggerten Beeren mit dem restlichen Mehl verrühren. Vorsichtig unter die Mischung heben.
Gießen Sie die Mischung in eine 25 cm große, mit Butter und Zucker überzogene Gugelhupfform.
Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 1 Stunde und 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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