Tarte aux pêches et aux bleuets
La tarte aux myrtilles et aux pêches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1 c. eau, 1/4 c. de gélatine aromatisée au citron et 4 c. Pêches non pelées, tranchées, fraîches ou surgelées, décongelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à feu moyen; cuire 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter la gélatine en remuant jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Cool.
Mélanger les pêches et les myrtilles dans un grand bol.
Ajouter le mélange de gélatine et mélanger délicatement.
Verser dans le fond de pâte préparé.
Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir avec de la crème fouettée sucrée.
Donne 1 tarte (9 pouces).
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