Pastel de arándanos y durazno
El pastel de arándanos y durazno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1 c. agua, 1/4 c. gelatina sabor limón y 4 c. Duraznos sin pelar, en rodajas, frescos o congelados, descongelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola mediana.
Llevar a ebullición a fuego medio; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue la gelatina, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva. Fresco.
Combine los duraznos y los arándanos en un tazón grande.
Agregue la mezcla de gelatina y revuelva suavemente.
Vierta en la base de hojaldre preparada.
Cubra y enfríe durante 1 hora o hasta que cuaje.
Sirva con crema batida azucarada.
Rinde 1 pastel (9 pulgadas).
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