Panqueques de arándanos
Los panqueques de arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. (240 ml) de leche, 6 cucharadas. (90 ml) de manteca derretida, 2 c. (475 ml) de harina para todo uso y 1 cucharadita. (5 ml) de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir bien los huevos; agregue la leche y la manteca.
Tamizar juntos la harina, la sal, la levadura y el azúcar.
Agregue lentamente a la mezcla de huevo, revolviendo bien.
Batir hasta que quede suave.
Incorpora los arándanos.
Diluya ligeramente la masa con agua fría.
Vierta sobre una plancha caliente para formar el tamaño deseado.
Dorar por cada lado durante 1 a 2 minutos.
Rinde de 12 a 14 panqueques.
🍷 Maridajes Perfectos
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