Blaubeerpfannkuchen
Blaubeerpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. (240 ml) Milch, 6 EL. (90 ml) geschmolzenes Backfett, 2 c. (475 ml) Allzweckmehl und 1 TL. (5 ml) Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Eier gut schlagen; Milch und Backfett hinzufügen.
Mehl, Salz, Backpulver und Zucker vermischen.
Langsam zur Eimischung geben und gut umrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Blaubeeren unterheben.
Den Teig mit kaltem Wasser leicht verdünnen.
Auf die heiße Grillplatte geben, bis die gewünschte Größe entsteht.
Auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten anbraten.
Ergibt 12 bis 14 Pfannkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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