Pan de avena y arándanos
El pan de avena y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 c. avena de cocción rápida, cruda, 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón grande.
Corte la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Combine los huevos, la leche y el jarabe de maíz; mezclar bien.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.
Incorpora los arándanos. Vierta la masa en un molde para pan engrasado y enharinado de 9 x 5 x 3 pulgadas. Hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos; Retirar de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Producir:
1 pan.
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