Pain aux myrtilles et aux noix (mon préféré de tous les temps)

Tamisez ensemble les ingrédients secs. Remuer pour mélanger. Annuler.

Dans un autre bol plus grand, battre ensemble les œufs et l'huile. Incorporer les myrtilles.

Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés (ne pas trop mélanger).

Versez la pâte dans 2 ou 3 moules à pain bien graissés. Cuire au four préchauffé à 350° environ 50 minutes ou jusqu'à ce que les tests soient terminés avec un couteau inséré au centre qui en ressorte propre.

Laissez refroidir.