Pan de arándanos y nueces (mi favorito de todos los tiempos)

Tamizar los ingredientes secos. Revuelva para mezclar. Dejar de lado.

En otro tazón más grande, bata los huevos y el aceite. Agrega los arándanos.

Agregue los ingredientes secos solo hasta que se humedezcan (no mezcle demasiado).

Vierta la masa en 2 o 3 moldes para pan bien engrasados. Hornee en horno precalentado a 350° durante aproximadamente 50 minutos o hasta que esté listo al insertar un cuchillo en el centro y éste salga limpio.

Dejar enfriar.