Pão de nozes com mirtilo (meu favorito de todos os tempos)

Peneire os ingredientes secos. Mexa para misturar. Reserve.

Em outra tigela maior, bata os ovos e o óleo. Junte os mirtilos.

Junte os ingredientes secos apenas até ficarem umedecidos (não misture demais).

Despeje a massa em 2 ou 3 formas de pão bem untadas. Asse em forno pré-aquecido a 350° por aproximadamente 50 minutos ou até que o teste feito com a faca inserida no centro saia limpo.

Deixe esfriar.