Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1/3 c. azúcar, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. Fresas frescas o congeladas sin descongelar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agrega los arándanos.
Agrega la leche, el huevo y la mantequilla.
Mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
La masa quedará grumosa.
No batir demasiado.
Vierta la masa en doce moldes para muffins engrasados de 2 1/2 pulgadas. Hornee a 400° durante 25 minutos o hasta que la parte superior rebote cuando se toca ligeramente.
Servir caliente.
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