Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1/3 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. myrtilles fraîches ou surgelées (non décongelées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporer les myrtilles.
Ajouter le lait, l'œuf et le beurre.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
La pâte sera grumeleuse.
N'en faites pas trop !
Verser la pâte dans douze moules à muffins graissés de 2 1/2 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus rebondisse lorsqu'on le touche légèrement.
Servir chaud.
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