Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. farinha de pão, 3/4 c. farinha de bolo, 1/2 c. açúcar, 3/4 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. leite em pó em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Numa tigela, misture as farinhas, o açúcar, o sal, o leite em pó e o fermento.
Corte a gordura com um liquidificador até ficar bem misturado.
Misture água e claras de ovo para misturar, mas não bata. Adicione à mistura seca, mexendo apenas para misturar.
A mistura ficará grumosa.
Junte os mirtilos.
Distribua em formas de muffin forradas com papel. Asse a 350° por 25 minutos até dourar bem.
Rende 12 muffins.
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