Blaubeer-Zitronenbrot
Blaubeer-Zitronenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. plus 2 EL. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schaumig rühren, nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.
Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben.
Beginnen und enden Sie mit der Mehlmischung.
Zitronenschale unterrühren, dann Blaubeeren unterheben.
Den Teig in eine 20 x 10 x 7,6 cm große Pfanne gießen.
55 Minuten lang bei 350° backen oder bis die Pflückspieße sauber herauskommen.
1/2 Tasse Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf vermischen.
Erhitzen, bis es sich auflöst. Die Oberseite des Brotes mit einem Zahnstocher durchstechen.
Zitronensaft über das warme Brot gießen und einziehen lassen.
Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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