蓝莓果酱

Name: 蓝莓果酱
Ingredients: 1 1/2 qt. 蓝莓; 2 tbsp. 柠檬汁; 1/4 tsp. 丁香; 1/4 tsp. 肉桂; 1/4 tsp. 多香果; 1 pkg. 果胶粉 (Sure-Jell); 5 c. 糖

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蓝莓果酱是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 夸脱制成。蓝莓，2 汤匙。柠檬汁，1/4 茶匙。丁香，1/4 茶匙。肉桂和 1/4 茶匙。多香果，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 qt. 蓝莓

2 tbsp. 柠檬汁

1/4 tsp. 丁香

1/4 tsp. 肉桂

1/4 tsp. 多香果

1 pkg. 果胶粉 (Sure-Jell)

5 c. 糖

👨‍🍳 做法

将浆果放入搅拌机中打成泥 1/2 分钟。

在一个大平底锅中量取 1 夸脱浆果。

添加香料、柠檬汁和 Sure-Jell。

用大火煮沸 1 分钟，不断搅拌。

一次性全部加糖。

再次煮沸，煮 1 分钟，不断搅拌。撇去泡沫，倒入罐子中并密封。

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