Французский тост с черникой

Нарежьте хлеб по диагонали толщиной 3/4 дюйма.

Поместите в кастрюлю размером 10 x 15 дюймов.

В миске взбейте яйца и молоко, а также разрыхлитель и ваниль. Медленно вылейте на хлеб, переворачивая, чтобы он покрылся.

Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Утром поместите 4 стакана замороженной черники, 1/2 стакана сахара и 1 чайную ложку корицы в смазанную маслом форму размером 9 на 12 дюймов.

Положите хлеб на ягоды влажной стороной вверх. Соедините ломтики вместе.

Смажьте верх хлеба 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла.

Разогрейте духовку до 350°.

Выпекайте 20–25 минут или пока тосты не станут золотисто-коричневыми, а ягоды не начнут пузыриться по бокам.

Достаньте из духовки и просейте сверху сахарную пудру.

Дать постоять 5 минут.