Pastel de crema de arándanos

Combine la crema agria, la harina, el azúcar, la vainilla, la sal y el huevo; batir 5 minutos a velocidad media o hasta que quede suave.

Incorpora los arándanos. Vierta el relleno en la base de la masa; hornee a 400° durante 25 minutos. Retirar del horno.

Combine los ingredientes restantes; revolviendo bien. Espolvorea sobre la parte superior del pastel y hornea 10 minutos más.

Enfriar antes de servir.

Sirve de 6 a 8 porciones.