Muffins à la crème de bleuets
Les muffins à la crème et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. sucre semoule, 1 c. huile végétale, 1 c. vanille et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs; ajouter le sucre, l'huile et la vanille.
Mélanger les ingrédients secs en alternance avec la crème sure; ajouter au mélange d'œufs.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins graissés ou des gobelets en papier.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Rendement : 24 muffins (gros).
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