Pastel de gasa de arándanos
El pastel de chifón de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. relleno de pastel de arándanos, 1 paquete (3 oz.) gelatina con sabor a limón, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharadita. cáscara de limón rallada y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Reserva 2 cucharadas de relleno de tarta de arándanos.
Caliente el resto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega lentamente la gelatina; revuelva hasta que se disuelva.
Agrega el jugo de limón y pélalo.
Enfríe hasta que esté casi listo, luego bata con una batidora hasta que quede esponjoso.
Batir las claras de huevo hasta que tengan un pico rígido; incorporar a la mezcla de gelatina.
Vierta la mezcla en la base del pastel; enfríe hasta que esté firme.
Adorne con la cobertura batida congelada y el relleno de arándanos reservado.
¡Sabe fantástico!
Buena alternativa para las fiestas a las tradicionales tartas de calabaza y manzana.
🍷 Maridajes Perfectos
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