Pastel de arándanos (Beverly Slimm)
El pastel de arándanos (Beverly Slimm) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 3 huevos, 1 c. leche y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle manteca vegetal, azúcar, huevos, leche, bicarbonato de sodio, harina, nuez moscada y canela.
Agrega los arándanos.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora, dependiendo de su horno.
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