Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharadita. vainilla, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 1/2 c. arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y agregar 1/4 taza de azúcar para mantenerlas firmes.
Batir la manteca y agregar poco a poco la sal, la vainilla y el azúcar restante.
Combine con las yemas sin batir, batiendo hasta que esté suave y cremoso.
Tamizar los ingredientes secos y agregar alternativamente con la leche.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Agrega los arándanos ligeramente enharinados.
Hornee en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas durante 50 a 60 minutos a 350°.
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