Boucle de myrtille

Sucre, shortening, œufs et lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans 1 1/2 tasse de farine, levure chimique, sel, muscade et clous de girofle ; incorporer les baies.

Étaler la pâte dans un carré de 9 pouces graissé

Combiner le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Saupoudrer de chapelure de pâte.

Cuire au four à 375° environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement. Servir chaud, coupé en carrés, accompagné d'une sauce citronnée.