Pain aux bleuets (pour 1 pain)
Le pain aux bleuets (pour 1 pain) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre ramolli, 3/4 c. sucre, 2 œufs séparés, 2 c. zeste de citron et 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre.
Ajoutez progressivement le sucre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez 2 jaunes d'œufs, le zeste de citron et la vanille.
Mélangez 2 cuillères à soupe de farine avec les myrtilles.
Tamisez le reste de la farine et la levure chimique.
Ajouter la farine en alternant avec la crème sure, en commençant et en terminant par la farine.
Battez les blancs d'œufs.
Incorporer 1/3 des blancs d'œufs.
Incorporer le reste des blancs d’œufs.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans un moule à pain.
Saupoudrer d'1 cuillère à café de sucre.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent soit propre.
🍷 Accords Parfaits
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