Blaubeerbrot (ergibt 1 Laib)
Blaubeerbrot (ergibt 1 Laib) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, weich, 3/4 c. Zucker, 2 Eier, getrennt, 2 TL. Zitronenschale und 1/2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter eincremen.
Nach und nach Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis es schaumig ist. 2 Eigelb, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
2 EL Mehl mit den Blaubeeren vermischen.
Restliches Mehl und Backpulver sieben.
Mehl abwechselnd mit Sauerrahm hinzufügen, mit Mehl beginnen und enden.
Das Eiweiß schlagen.
1/3 des Eiweißes unterrühren.
Restliches Eiweiß unterheben.
Blaubeeren unterheben.
In die Kastenform gießen.
Mit 1 Teelöffel Zucker bestreuen.
Bei 350° 50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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