Pan de arándanos (rinde 1 barra)
El pan de arándanos (rinde 1 barra) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, ablandada, 3/4 c. azúcar, 2 huevos, separados, 2 cucharaditas. ralladura de limón y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla.
Agrega poco a poco el azúcar.
Batir hasta que quede esponjoso. Agrega 2 yemas de huevo, ralladura de limón y vainilla.
Mezcla 2 cucharadas de harina con los arándanos.
Tamizar la harina restante y el polvo para hornear.
Agrega la harina, alternando con la crema agria, comenzando y terminando con harina.
Batir las claras.
Agrega 1/3 de las claras de huevo.
Incorpora las claras de huevo restantes.
Incorpora los arándanos.
Vierta en un molde para pan.
Espolvorea con 1 cucharadita de azúcar.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que un palillo esté limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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