Muffins de banana e mirtilo (rende 1 dúzia de muffins)
Muffins de banana e mirtilo (rende 1 dúzia de muffins) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 barra de margarina, 3/4 xícara. açúcar granulado, 2 ovos, 2 a 3 bananas amassadas (1 c.) e 1/2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Em uma tigela média, bata a margarina e o açúcar.
Adicione os ovos.
Misture as bananas e o leite.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e a canela.
Adicione a mistura de margarina aos ingredientes secos; misture apenas até ficar úmido.
Junte os mirtilos inteiros.
Se adicionar congelados, adicione-os à mistura ainda congelados.
Coloque a massa em forminhas de muffin untadas, enchendo até o topo.
Asse por 30 a 35 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
Deixe esfriar por 5 minutos e depois transfira para uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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