Vinaigrette au fromage bleu
La vinaigrette au fromage bleu est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. de fromage bleu émietté, 1 c. yaourt nature faible en gras, 1 gousse d'ail hachée, une pincée de moutarde sèche et du poivre fraîchement moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre la moitié du fromage à la fourchette dans un petit bol jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le yaourt, l'ail, la moutarde et le poivre.
Incorporer le reste du fromage.
Conserver, couvert, au réfrigérateur.
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