Blintz
Les blintzes sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 crêpes hypocaloriques, 1 c. (250 ml) de fromage cottage à la crème, 2 c. (30 ml) de substitut de sucre granulé, 1 c. (5 ml) d'extrait de vanille et 1/2 c. (2 ml) de zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Réservez les crêpes.
Mélanger le fromage cottage, le substitut de sucre granulé, la vanille et le zeste de citron dans un bol à mélanger.
Fouetter avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez chaque crêpe avec 1 cuillère à soupe (15 ml) de garniture au fromage cottage; rouler chacun pour former des blintz et placer dans un moule peu profond.
Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Tamisez le substitut de sucre en poudre sur les blintz.
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