Filets de poisson-chat noircis
Les filets de poisson-chat noircis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. paprika, 1 c. chacun de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et du poivron rouge, 3/4 c. poivre blanc, 3/4 c. poivre noir et 1/2 c. thym moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivron rouge, le poivre blanc, le poivre noir, le thym et l'origan dans un shaker ; bien mélanger.
Vaporiser la poêle en fonte d’enduit à cuisson antiadhésif. Chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
Saupoudrer les filets de poisson-chat du mélange d'assaisonnement.
Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Peut cuire sur des charbons ardents sur le gril.
Rendement
2 portions.
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