Gelée De Mûres
Blackberry Jelly est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, qt. mûres mûres et (3 oz) pqt. pectine de fruits liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Trier et laver les baies ; retirez toutes les tiges ou les chapeaux.
Écrasez les baies pour en extraire 4 tasses de jus.
Mélanger le jus et le sucre dans une grande casserole et bien mélanger.
Placer sur feu vif et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Faire bouillir fort 1 minute en remuant constamment. Ajouter la pectine et porter à ébullition.
Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Écumez la mousse avec une cuillère en métal.
Verser rapidement dans des bocaux stérilisés chauds, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Sceller avec une couche de 1/8 de pouce de paraffine.
Couvrir avec des couvercles.
Donne environ 4 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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