Gâteau à la confiture de mûres
Blackberry Jam Cake est un dîner impressionnant. Composé de 4 œufs séparés, 2 c. cannelle, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. clous de girofle moulus et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 325°.
Beurrer un moule à tube de 10 pouces.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Tamisez ensemble la farine, les épices, le soda et le sel.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajouter le babeurre en alternance avec le mélange de farine.
Ajouter la confiture et la vanille.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four 30 minutes, puis augmenter la température du four à 350° et cuire encore 55 minutes.
Glacer avec le glaçage au caramel. Donne 16 portions.
🍷 Accords Parfaits
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