Pastel De Mermelada De Moras
Blackberry Jam Cake es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 1 c. mantequilla (2 barras), 5 huevos, 2 1/2 c. harina tamizada y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoje las pasas durante varias horas o toda la noche en piña y jugo.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno.
Agrega la mermelada.
Tamizar los ingredientes secos.
Agregue alternativamente a la mezcla cremosa con suero de leche.
Agregue la piña, las pasas y las nueces.
Vierta la masa en moldes forrados con papel encerado (13 x 9 x 2 pulgadas).
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos.
Espolvoree con azúcar glass tamizada para servir.
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